domingo, 21 de marzo de 2010

Para iniciarnos en el mundo de las galletas esta receta de galletas es perfecta porque se pueden hacer en poco tiempo y resulta ser perfecta para acompañar con el té de media tarde.
Los ingredientes:
-200 g de harina .
-1cucharada de levadura
-100 g de azúcar glass
-100 g de mantequilla a temperatura ambiente.
-1 huevo ligeramente batido.
-mermelada casera para acompañar.



1.Tenemos que poner a precalentar el horno a 180ºC.Luego en un cuenco grande trituramos con las manos la mantequilla,la harina,la levadura y el azúcar hasta que se forme una bola compacta.

2.Nos impregnamos las manos con harina y cogemos la masa para hacer un cilindro de 6 centímetros de diámetro.La cortamos en rodajas de 2 cm de grosor y las colocamos en una bandeja de horno grande.No olvides dejar un pequeño espacio entre una rodaja y la siguiente porque te aumentarán de tamaño.
3.Con la ayuda de una cuchara de madera le hacemos un pequeño hueco en el centro de cada rodaja.Echamos una cucharadita de mermelada de fresa en dicho hueco y las metemos unos 10-15 minutos,hasta que hayan subido ligeramente y estén doradas.Es importante dejarlas enfriar en una rejilla antes de comerlas.
Feliz tarde de domingo queridas Gossip´s Cupcakes.

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